Chili Con Carne: Forskelle mellem versioner

Versionen fra 8. aug. 2008, 18:35

Den her udgave af en chili con carne er super-nem og rimeligt hurtig at lave.

Et lille tip: Til familier med små børn, så kan man udelade sambal olek i retten, og selv krydre portionerne med det efterfølgende.

Chili Con Carne

@@ Linje 1: / Linje 1: @@
-Skabelon:
+Den her udgave af en chili con carne er super-nem og rimeligt hurtig at lave.
-[[Image:filnavn.jpg|right|thumb|400px|Navn på billede]]
+Et lille tip: Til familier med små børn, så kan man udelade sambal olek i retten, og selv krydre portionerne med det efterfølgende.
+[[Image:IMG_4202_finished_web.jpg|right|thumb|400px|Chili Con Carne]]
 == Ingredienser ==
-*
+* 3 løg
+* 2 fed hvidløg
+* 500 gr. hakket oksekød
+* 2 tsk. stødt spidskommen
+* 1 lille ds. koncentreret tomatpuré
+* 1 ds. røde kidneybønner
+* 3 dl. grøntsagsbouillon
+* Sambal Olek efter smag
+* Salt og peber
+* Olie til stegning
 == Tilberedning ==
-#
+# Pil og hak løg og hvidløg
+# Svits løg og hvidløg kortvarigt i olie
+# Svits nu kødet med, indtil det skifter farve
+# Rør spidskommen sammen med den koncentrerede tomatpuré
+# Bland tomatpuréblandingen i sammen med bouillon
+# Smag til med sambal olek, salt og peber og lad snurre 5-10 minutter under låg
+# Hæld vandet fra bønnerne og vend dem i
+# Lad bønnerne koge med kort
 [[Category:Vinter]]