Kartoffelsalat med feta og oliven: Forskelle mellem versioner

Versionen fra 10. okt. 2009, 18:21

Kartoffelsalat med feta og oliven

Både kartofler og peberfrugter skal bages sammen i ovnen. Start med at tænde ovnen på 250 grader.

Rens kartoflerne og skær i tynde både
Bland bådene med olie, citronsaft, oregano og salt og peber
Stilles i ovnen i ildfast fast eller på bradepande med bagepapir i ca. 40 minutter

@@ Linje 4: / Linje 4: @@
 == Ingredienser ==
-*
+=== Kartoflerne ===
+* 1 kg. store kartofler
+* 1/2 dl. olivenolie
+* 2 spsk. citronsaft
+* 2 tsk. tørret oregano
+* salt og peber
+=== Peberfrugterne ===
+* 3 peberfrugter
+* 2 spsk. olivenolie
+* 2 fed hvidløg
+* salt og peber
+=== Resten ===
+* 50 gr. græske kalamataoliven
+* 75 gr. fetaost
+* Bredbladet persille
 == Tilberedning ==
-# Vend forsigtigt kartoffeltern med dressingen
+Både kartofler og peberfrugter skal bages sammen i ovnen. Start med at tænde ovnen på 250 grader.
+=== Kartoflerne ===
+* Rens kartoflerne og skær i tynde både
+* Bland bådene med olie, citronsaft, oregano og salt og peber
+* Stilles i ovnen i ildfast fast eller på bradepande med bagepapir i ca. 40 minutter
+=== Peberfrugterne ===
+* Rens peberfrugterne og skær i tykke skiver
+* Bland skiverne med olie, presset hvidløg og salt og peber
+* Bages i ildfast fad sammen med kartoflerne, men kun ca. 30 minutter
+=== Samle ===
+# Afkøl kartofler og peberfrugter
+# Vendes sammen i en skål
+# Feta smulres over
+# Pynt med oliven og hakket persille
 [[Category:Tilbehør]]
 [[Category:3 Stjerner]]