Se kilde til Kødboller druknet i tomatsovs og mozarella

[[Image:Koedboller_i_tomatsovs.jpg|right|thumb|400px|Kødboller druknet i tomatsovs og mozarella]]
{{AdSenseInsidePostRight}}

De bagte peberfrugter i denne ret giver en dejlig sødme. Kombiner med frisk pasta, og det smager fantastisk :)

== Ingredienser ==

* 400-500 gr. hakket oksekød
* 1 brik færdig tomatsovs med krydderier (eksempelvis hvidløg og basilikum)
* 1 rød peber
* 100-150 gr. champignon
* 1 løg
* 1 ps. frisk mozarella
* Oregano
* Salt og peber
* Tilbehør: Frisk pasta

== Tilberedning ==

# Krydr fars med s+p og form store kødboller
# Steg kødbollerne på pande indtil de har fået "skorpe"
# Rens rød peber og champignon
# Rød peber skæres i store tern
# Champignon skæres i store stykker
# Løg skives
# Læg de let stegte kødboller i bunden af et ildfast fad
# Hæld tomatsovsen over
# Drys skivede løg, champignon og rød peber over
# Læg skiver af mozarella øverst
# Drys med lidt oregano
# Gratineres i ovnen til osten er smeltet, kødbollerne er færdige og retten er gylden

Dertil serveres frisk pasta.

[[Category:3 Stjerner]]
[[Category:Hovedret]]