Små pølsebrød

Fil:Mangler.jpg

Små pølsebrød

Ingredienser

(24 stk.)

• 24 coctailpølser
• 5 dl. hvedemel
• 2 tsk. bagepulver
• 1/2 tsk salt
• 75 gr. smør
• 1 dl. mælk
• 1 æg til pensling
• Groft salt

Tilberedning

1. Smelt smør i en gryde
2. Bland mel, bagepulver og salt sammen
3. Tilsæt smør og mælk i melblandingen og ælt dejen sammen
4. Del dejen i 2 lige store stykker, og rul begge klumper flad ud i en cirkel (ca 30 cm. diameter)
5. Skær hver cirkel ud i 12 lagkagestykker
6. Rul en coctailpølse ind i hver trekant
7. Stilles på bageplade og pensles
8. Bages ca. 15 min ved 180 grader varmluft