Kyllingefad

Kyllingefad

Nemt at lave, sundt at spise, smager godt.

Ingredienser

• 3 kyllingefileter
• 1 kg kartofler
• 2-3 gulerødder
• 1 rød peberfrugt
• 250 gr. champignon
• 3-4 fed hvidløg
• Salt og peber
• Paprika
• Barbecue

(man kan også bruge bacon i tern, hvis man ønsker lidt ekstra)

Tilberedning

1. Skræl kartoflerne og skær i grove skiver
2. Skræl gulerødderne og skær i tern eller skiver
3. Rens peberfrugt og skær i tern
4. Rens champignon og del dem i halve
5. Pil hvidløgsfed og del dem i halve
6. Læg et stykke bagepapir i bunden af en bradepande
7. Fordel grøntsagerne og hvidløget i bradepanden
8. Krydr med salt og peber samt paprika
9. Læg kyllingefilterne over grøntsagerne
10. Krydr fileterne med barbecue
11. Steg midt i ovnen ved 175 grader varmluft i 30-35 minutter

(hvis du bruger bacontern, så forsteg dem lidt på pande, dryp fedt af, og bland med grøntsagerne)