Indbagt is

Indbagt is

Ingredienser

• 1 lagkagebund
• 6 spsk. hindbær- eller jordbærsyltetøj, eller næsten optøede bær fra fryseren
• 1 l. vanilieflødeis
• 5 æggehvider
• 1 1/2 dl. sukker
• mandelflager til pynt

Tilberedning

1. Tænd ovnen på 220 grader varmluft
2. Pisk hvider og sukker stift så det bliver til marengs
3. Bunden dækkes af syltetøj eller bær
4. Is direkte fra fryseren skåret i tykke skiven lægges over
5. Marengsmassen lægges over isen (skal dække helt)
6. Drys mandler over
7. Sættes i ovnen, nederste rille, 7 minutter - hold øje med den, den skal være gylden
8. Serveres straks