Brownies

Brownies

Den skal helst være lidt faldet sammen i midten.

Ingredienser

• 100 gr. mandler
• 250 gr. mørk chokolade
• 135 gr. smør
• 5 æg
• 380 gr. sukker
• 65 gr. hvedemel
• 1/4 tsk. bagepulver
• 1/4 tsk. salt
• 2 spsk. kakao

Tilberedning

1. Tænd for ovnen
2. Hak mandlerne groft
3. Smelt chokolade over vandbad og rør smør i til det smelter
4. Pisk æg og sukker luftigt
5. Rør forsigtigt den smeltede chokoladeblanding i æggene
6. Sigt mel, bagepulver, salt og kakao i
7. Rør dejen godt sammen, og tilsæt mandlerne
8. Bages i bradepande (24x24 cm) ved 170 grader varmluft i ca. 40 minutter