Blåbærmuffins

Blåbærmuffins

Prøv dem ogå med citronsaft, æble, kanel, chokolade, .. you name it, .. istedet for blåbær.

Ingredienser

(ca. 15-16 stk.)

• (husk at have muffinsforme)
• 2 æg
• 2 dl. sukker
• 50 gr. smør
• 1 dl. mælk
• 3 dl. hvedemel
• 1,5 tsk. bagepulver
• 1 tsk. vaniljesukker
• fyld: Blåbær (eller andet godt)

Tilberedning

1. Start med at tænde for ovnen på 200 grader
2. Pisk æg og sukker sammen, til det bliver hvidt og luftigt
3. Smelt smørret i en gryde og bland mælken i
4. Pisk det blandingen af mælk og smør ned i æggemassen
5. Tilsæt resten, og rør det sammen
6. Fyld i muffinsforme
7. Bages 12 minutter