Æblekage

Æblekage

Opskriften er som bagt i en bradepande men den egner sig også fint til at bages som muffins.

Ingredienser

• 250 gr. margarine
• 250 gr. sukker
• 300 gr. mel
• 1,5 - 2 dl. mælk
• 3 æg
• 3 tsk. bagepulver
• 6 æbler
• Kanelsukker
• Tilbehør: Flødeskum eller creme fraiche

Tilberedning

1. Margarine og sukker røres blødt
2. Æggene røres i
3. Mel og bagepulver tilsættes
4. Mælken røres i
5. Æbler i både tilsættes
6. Når alt er rørt sammen, hældes dejen i en smurt bradepande
7. Strøs med kanelsukker
8. Bag i ovnen ved 160 grader varmluft ca. 40 minutter

Server med flødeskum eller creme fraiche.