Iskaffe med chokoladesovs og hindbær

Ingredienser

• 4 dl. kold, stærk kaffe, evt. espresso (til børn kan du bruge kold kakao)
• 1 l. god vanilieis
• 100 gr. mørk chokolade
• 1 1/2 dl. piskefløde
• 125 gr. friske hindbær

Tilberedning

1. Hak chokoladen fint
2. Læg i en varmfast skål
3. Bring fløden i kog i en lille gryde
4. Hæl den varme fløde over chokoladen i skålen
5. Rør til chokoladen er helt smeltet og sovses har en tyk konsistens
6. Fordel den kolde kaffe i bunden af 4 glas
7. Fyld op med is
8. Derefter chokoladesovs og hindbær