Koteletter i fad

Koteletter i fad

Koteletter i fad - trin 1

Koteletter i fad - trin 2

Koteletter i fad - trin 3

Denne ret er supernem, men sørg for at komme igang i god tid, da skal stå i ovnen i en times tid.

Ingredienser

• 4 svinekoteletter
• 1 stort løg
• 250 gr. champignon
• 1,5 ds. flåede hakkede tomater
• 3-4 dl. fløde
• Salt og peber
• Paprika
• Bacon i skiver
• Ris

Tilberedning

1. Tænd for ovnen
2. Skær løget i grove skiver
3. Svits koteletterne på en pande i lidt olie (de skal bare lige brunes på begge sider)
4. Svits løgene med kortvarigt
5. Læg de brunede koteletterne i bunden af et ildfast fad sammen med løget
6. Rens og snit champignon i grove stykker
7. Fordel champignon over koteletterne
8. Krydr godt med salt, peber og paprika
9. Hæld tomater og fløde over
10. Stil i ovnen i 1/2 time
11. Tag nu ud og læg baconskiver over
12. Stil i ovnen 1/2 time mere
13. Sæt risene over og koge

Server med kogte ris.