Verdens nemmeste boller

Nemme boller

Ingredienser

(10-12 stk)

• 15 gr. gær
• 1/2 l. koldt vand
• ca. 600 gr. hvedemel
• 1 1/2 tsk. salt

Tilberedning

1. Rør gær i koldt vand
2. Tilsæt mel og salt og rør sammen
3. Drys lidt mel over, dæk skål med film
4. Sæt på køl natten over
5. Næste morgen: Tænd ovn på 255 grader varmluft
6. Læg boller på bagepapir med skeer
7. Drys med mel over bollerne
8. Bag i 8 min ved højeste varme, skru ned til 200 grader og bag 15-20 min.