Stuvet hvidkål

Stuvet hvidkål

Alternativt er Stuvet Spinat også godt :-)

Ingredienser

• ca 750 gr. hvidkål
• 2 dl. vand
• 1/2 tsk. salt
• 5 dl. mælk
• 3 spsk. mel
• Revet muskatnød, salt og peber

Tilberedning

1. Snit hvidkål i strimler og damp den 5-6 minutter i vandet med saltet
2. Tilsæt 4 dl. af mælken (resten skal bruges til at jævne med), og kog op
3. Ryst 1 dl. mæl med melet i en melryster, og jævn sovsen med det
4. Kog op og smag til med en knivspids muskat, salt og peber