Se kilde til Indbagt pizza med kødsovs og feta

[[Image:IMG_5040_finished_web.jpg|right|thumb|400px|Indbagt pizza med kødsovs og feta]]
{{AdSenseInsidePostRight}}

== Ingredienser ==

=== Dej ===

* 25 gr. gær
* 2 1/2 dl. lunkent vand
* 1 spsk. olie
* 1 tsk. salt
* 350 gr. hvedemel

=== Fyld ===

* 300-400 gr. hakket oksekød
* Olie
* 2 fed presset hvidløg
* 2 tsk. oregano
* 1 lille ds. koncentreret tomatpuré
* 1 ds. flåede, hakkede tomater
* 50 gr. fetaost
* 50 gr. mozarellaost
* 1 æg til pensling

== Tilberedning ==

=== Dej ===

# Gæren udrøres i vandet
# Olie og salt tilsættes
# Hvedemelet æltes i

=== Fyld ===

# Svits kødet i lidt olie
# Tilsæt hvidløg, oregano, tomatkoncentrat og flåede tomater
# Kog saucen 10 minutter uden låg
# Vend feta og mozarella i kødsovsen

=== Samle og bage ===

# Del dejen i 2 lige store stykker
# Rul begge stykker fladt ud som cirkler
# Læg den ene cirkel på en bageplade med bagepapir
# Fordel fyldet over, men lad lidt kant være frit
# Pensl kanten med æg
# Læg den anden cirkel over, og saml kanten godt hele vejen rundt
# Pensl pizzaen ovenpå med æg
# Bages ved 200 grader varmluft i ca. 20 minutter

[[Category:Hovedret]]
[[Category:Italiensk]]
[[Category:3 Stjerner]]