Se kilde til Minideller med kokosmælk, lime og karry

[[Image:IMG_1897_finished_web.jpg|right|thumb|Minideller med kokosmælk, lime og karry]]

== Ingredienser ==

Til 4 personer.

=== Tilbehør ===

* Ris
* Smager rigtig godt med [[Broccolisalat med bacon]] til

=== Fars ===

* 400 gr. hakket oksekød (man kan også lave dem af svinekød)
* Salt og peber
* Paprika
* Evt. karry
* 1 løg
* Lidt sambal olek efter smag
* 1 dl. vand
* Olie til stegning

=== Sovs ===

* 2 løg
* 4 dl. kokosmælk
* 1 spsk. stærk, rød karrypasta
* 1 lime
* Salt og peber

== Tilberedning ==

=== Fars ===

# Rør kødet med krydderier
# Hak løget fint, og rør med i farsen
# Rør chili og vand i
# Form små runde deller, og steg i olien

=== Sovs ===

# Skær 2 løg i både
# Svits løg lidt i olie
# Tilsæt kokosmælk og karrypasta
# Simrer i 5 minutter
# Krydr med saft fra limefrugt, salt og peber

Læg hefter dellerne i sovsen, og server med ris samt eksempelvis [[Broccolisalat med bacon]].

[[Category:Hovedret]]